تعليم طبخ دجاج

المقادير :


دجاجه مسلوقه وخاليه من العظام ( انا افضل الصدور )

2 بطاطس متوسطه الحجم مسلوقه

3 بيضات

نص كوب بقسماط

ملح - فلفل

زيت للتحمير





الطريقه:

نحط الدجاج في الفرامه ونفرمها بالشكل هذا ..



وبعد ذلك نضع البطاطس ونضرب ..



نضع البيض و الملح و الفلفل و نضرب



ونضع البقسماط و نضرب



ممكن تحتاجين لقليل من بقسماط زيادة مش مشكله حطي بس مش وايد لغاية ما يطلع المقدار بالشكل هذا ..



نشكلها بالشكل الي نبغيه من الشكلين اللي في الصورة و دحرجيهم في البقسماط ..



ندخلها الثلاجه ربع ساعة و بعدين حمريها في زيت غزير



و قدميها بالشكل هذا معاها سلطه زبادي