لحم العجل بالتفاح

موضوع: لحم العجل بالتفاح 2008-06-15, 3:31 am

--------------------------------------------------------------------------------

المقادير

• ¼ كيلو لحم عجل مقطع
• ¼ كيلو تفاح ويفضل اختيار نوع يميل الى الحموضة
• ¼ كيلو بصل مقشر ومقطع شرائح
• فلفل احمر بارد
• ½ كوب زبيب
• ملعقة صغيرة عشب الريحان
• ملح وفلفل
• ½ 1 كوب ماء او عصير تفاح
• ملعقة صغيرة نشاء ذرة

طريقة الطبخ

يغسل اللحم ويجفف ويوضع فى صينية الفرن .
يقشر التفاح ويقطع الى شرائح ثم يضاف التفاح الى الصينية مع البصل والفلفل الاحمر والزبيب والريحان والملح والفلفل.
يضاف الماء او عصير التفاح الى الصينية م تغطى وتوضع الصينية فى الفرن متوسط الحرارة لمدة 45 دقيقة
يمزج نشاء الذرة مع قليل من الماء ويضاف الى الصينية وتترك لمدة 20 دقيقة اخرى.

زائر

مشكور حبيببي على الوصفه

موضوع: رد: لحم العجل بالتفاح 2008-06-22, 7:38 am

مشكوووور على مرورك الحلو

زائر

ميرسي عمو

موضوع: رد: لحم العجل بالتفاح 2008-06-24, 11:38 am

مشكور على مرورك الحلو يا SsSOoSsSOo

» لحم العجل بالتفاح